说说国酒茅台涨价有理

时间:2008-06-24 20:53:36  来源:中国酒网  作者:张洪瑞

  从定位的角度上看,茅台酒这次提价,决定了茅台酒与其它高端白酒竞争的方向和决心,并且通过提价与其它品牌实现区隔,以便于更好的决战高端白酒市场,重新找回国酒老大的尊严和地位。

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  从文化角度看,

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  文化成就国酒!

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  中国酒文化源远流长,2000多年的中华白酒文化,已沉淀出许多著名的白酒品牌,可惟有茅台独享“国酒”的皇冠,且一戴就是八十多年!在以“市场论英雄”的今天,有国酒之称的茅台却一直不是行业老大,而且年销量远远被五粮液甩在了后边,人们对茅台“国酒”地位的非议也似乎理所当然。

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  国酒文化需要有国酒风度,国酒文化是一个与“文化酒”互为表里的概念,正因为它的存在,茅台酒才当之无愧是中国文化酒的杰出代表;而“文化酒”概念的高度提炼,反过来更极大地丰富了“国酒文化”的内涵,从而提升国酒茅台的品牌价值。 字串1

  正是“国酒文化”,才赋予“茅台酒”——丰富的历史文化内涵和厚重的品牌文化价值;也正是“国酒文化”,才让我们记住了一个名字,即“茅台”;也让世界人民记住了一个来自CHINA的知名品牌“茅台”。

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  国酒文化的形成,从根本上讲,不是一个纯理论的建树过程,而是在岁月的长河中,一代又一代茅台人创造性的物质实践、精神实践相互发酵、升华积淀的结果。正如茅台酒成为文化酒、国酒的由来一样,国酒文化也是有茅台酒悠久的历史、独特的酿造工艺、神秘的酿造环境,以及在中国政治、经济、外交等生活中发挥的作用等等诸多文化因子糅合而成的综合体,因为茅台酒本身的丰富,从而也显得博大精深、丰富多彩。

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  茅台酒在以醉人的芳香让世界了解自己的同时,也让其了解中国白酒、中国文化。很大程度,国酒文化既是对茅台酒企业文化的全面概括,有超出了一般性企业文化的范畴,在一个更广泛的层面上,构成了中国酒文化大树最为挺拔的枝干和景观。翻开一部中国酒典,茅台酒的故事居多。从汉武帝饮枸酱酒而甘美之到秦商聚茅台的胜景,从风来隔壁三家醉的浪漫到酒冠黔人国的至尊,从怒掷酒瓶振国威的悲壮到融化历史坚冰的豪迈,从捕捉泥土和空气情思的低斟浅吟到醉了中国,也醉了五大洲的盛世之颂,具有的茅台酒和抽象的国酒文化,仿佛是绝伦的史诗,将酒文化的韵味展现得淋漓尽致。

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  随着WTO的进程,国际市场将逐步开放,世界各国的消费者将越来越看中来自“东方”的“玉液”。到那时,具有千年酿造历史和文明的白酒将进入国际市场,这是一个必然趋势,有着1915巴拿马万国博览会金奖“名片”的“国酒茅台”,也必将走向世界。于是“国酒文化”便成了贵州酒走出国门的“通行证”!尤其是茅台酒这次提价,充分证明了“文化成就国酒”!   字串9

  从公关角度看,

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  重塑国酒形象! 字串8

  贵州怀仁茅台镇因茅台酒而名闻天下,享誉海内外,而茅台也被称为“中国国酒”、“世界名酒”。但是由于近年来茅台镇依傍国酒老大,各种酒厂纷纷揭竿而起,生产什么茅乡酒、茅仙酒、茅都酒、茅台液等等,这些茅台镇的“杂牌军”,直接影响着茅台酒的“国酒形象”。再者由于近年来高端白酒新秀“水井坊”、“国窖·1573”等迅速崛起,价格还低于一些不知名的品牌,也有损国酒老大形象,迫于竞争压力,被迫应战,这次提价,从公关角度看,可以重塑“国酒形象”,重塑国酒老大身份。

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  像茅台、五粮液这样身份显赫的白酒企业,一向不屑于染指像“高额开瓶费促销”、“高额买断酒店的酒水供应”这类所谓“无序、恶性竞争”的,但这种姿态不仅使自身的市场份额被挤压,更为一批角逐高端市场的白酒新贵们腾出了成长的温床。 字串2

  茅台这次涨价不是针对中低档白酒,也不是为了拉开与中低档白酒的价格差距,而是为了拉开与高端白酒市场竞争者的差距,依靠高价重塑老大身份。但重塑老大身份,15%的涨幅并不能解决所有问题。茅台虽有“国酒”美誉,但在市场定价上一直采取跟随者战略。2003年茅台虽然提价50元,但那次提价发生在五粮液提价近100元之后。当时中国品牌战略学会秘书长杨清山给五粮液和茅台提出了一个有意思的涨价建议:中国GDP增长率÷2=五粮液调价率=中国经济晴雨价定位,五粮液价格+2%=茅台价格=国酒形象定价定位。 字串5

  从心理角度看,

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  顺应消费心理! 字串4

  茅台这几年的营销炒作和市场推广活动为自己积累了大量的品牌势能,这种能量的释放除了销量的上升,剩下的就只有价格的上涨了,茅台若不抓住机会往上顺势提升,当其它品牌势能盖过它时,错失的就不仅仅是机会了,很可能会像其它老牌名酒那样成昨日黄花,这绝对不是危言耸听。营销的最高境界就是回归简单,没有比涨价更简单的营销手段了。从白酒的营销角度来看茅台涨价也是顺理成章的事,以国酒之尊、资源独占这两大法宝,茅台本次就算提价也远远没有达到预想中的“高度”,其上升空间仍然很大。依笔者的观点,茅台本次不但要提价,提价幅度还可以更大一点。只不过茅台的步伐素以稳健着称,不愿意做老大、甘随人后,所以每次提价都是跟在人家屁股后面跑。 字串9

  时隔两年之后,又一次跟在五粮液的身后上调了价格,只不过这次的上调价格接近40元/瓶,是五粮液上调价格(10元/瓶)的四倍。茅台的本次涨价,就算按照其官方公布的年销售8000吨数字计算,每年也可为其增加近6个亿人民币的净利润。而二流品牌要实现6个亿的年销售额何其艰难,更何况增加6个亿的纯利润了,也难怪茅台的涨价牵动了众多人的神经,令股价飞涨了。

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