十二个世界著名的啤酒品牌

   嘉士伯:丹麦啤酒。世界销量前列,知名度较高,在各地有工厂。但口味较大众化,登不了大雅之堂,喜欢赞助足球赛,在广东有工厂。香港电影里的劳动人民比较爱

品酒专家:葡萄酒有"6道密码"

  随着对葡萄酒鉴赏能力的不断提高,消费者的选择也越来越挑剔。一般认为选购一瓶好葡萄酒要看年份、产区、葡萄树龄,还是窖藏时间。而香港著名品酒专家黄雅历认为,一瓶

餐后葡萄酒2008-07-24 13:33:15
  不管是西餐或是中餐,当我们用完正餐后,佐餐葡萄酒就会被换上餐后葡萄酒。为什么会有这样的文化以及为何我们需要不同的葡萄酒来配搭甜品呢?   原来是因为甜品(西式或中式)一般上都是属于甜性的点心,而这些甜腻的点心是与普通的葡萄酒搭配不来。如果以一般
美酒+西药=毒酒!2008-07-24 13:32:28
    “葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。”中国的酒文化久负盛名,尤其在春节前后,正是一个传统的饮酒“高峰季节”,工作聚餐、人情往来、一家团圆都需要美酒助兴。不过,需要特别提醒的是,对于大部分西药来说,服药前后千万别喝酒,就是
冰酒知识2008-07-24 13:31:34
    盛夏即将来临,在这炎热的季节里,如能来上一杯冰酒该是多么惬意的事情!但是,如果您认为冰酒就是往酒里加些冰块的话,那就大错特错了。英语Icewine或者德语Eiswein指的是同一种酒,一般翻译成冰酒,或者冰葡萄酒。冰酒可不是葡萄酒加冰那么简单,真正的冰
小口慢饮不容易醉2008-07-24 13:30:42
  春节刚过,但来往客人依然不少,人们少不了酒桌上的应酬。推杯换盏之间,不知不觉就容易喝多,不仅有损身体,还会影响好心情。近日,美国杜克大学医学中心等地的健康专家在美国广播公司新闻上为喜欢喝酒的人提出了以下建议,防止大家在节日期间醉酒。   喝酒前
有机葡萄酒的发展2008-07-24 13:28:05
从葡萄园说起   1981年,“有机农业”(或称生物农业)在法律上被定义为不含人造化学物质的农业操作。这促使全面的农务作业在迈向有机农作的发展跨出了变革性的步伐,包括葡萄酒的培植和酿制。   何谓有机葡萄酒?该如何让其种植及酿制过程“有机
今日酒文化:品酒艺术2008-07-22 20:11:12
    酒具有一种神奇的功能,它像一种魔水,能使人神魂颠倒,如痴如迷,使人心旷神怡。一种好的葡萄酒,宛如一种艺术品,能陶冶人的情操,丰富人的物质生活和精神生活。有人说生活中缺少了酒,会使人的生活暗淡无光,像明媚的春天缺少了阳光,像十五的夜晚缺少了
今日酒文化:品酒艺术1970-01-01 08:00:00
    酒具有一种神奇的功能,它像一种魔水,能使人神魂颠倒,如痴如迷,使人心旷神怡。一种好的葡萄酒,宛如一种艺术品,能陶冶人的情操,丰富人的物质生活和精神生活。有人说生活中缺少了酒,会使人的生活暗淡无光,像明媚的春天缺少了阳光,像十五的夜晚缺少了
认识葡萄酒,告别“土”生活2008-07-22 20:05:36
    干白算葡萄酒吗?“香槟”算葡萄酒吗?有的葡萄酒为什么“上头”?———     吴书仙:中国首位独立酒评人,葡萄酒专栏作者,国际葡萄酒作家协会会员。自1996年开始她的葡萄酒事业,为酒厂做过销售,自
葡萄酒 在优雅中美肤2008-07-22 20:00:01
    虽说是酒类,但葡萄酒对健康有益是出了名的,葡萄酒对女性皮肤护理也可以作出不少贡献。活用葡萄酒中的成分做出的护肤品,对皮肤有何帮助呢?   在日常生活中,喝红酒有益于我们健康的事实,我们都已熟知。有句“FRENCH PARADOX”的话。这句
今日酒文化:葡萄酒的分类2008-07-22 19:52:43
    一、 葡萄酒的颜色分类:     1、 白葡萄酒:选择用白葡萄或浅红色果皮的酿酒葡萄,经过皮汁分离,取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒,这类酒的色泽应近似无色,浅黄带绿,浅黄,禾杆黄。颜色过深不符合白葡萄酒色泽要求。   2、 红葡萄酒:
美味当前,如何养胃2008-07-22 19:51:47
    临近春节,聚会、宴请,一桌桌珍馐美味诱人垂涎。如何既饱口福,又不伤及肠胃?不妨了解些正确的应对方法,使美味、养胃合二为一地得到兼顾。   情景1:   一直在为自己如何能瘦点下来的你,今晚要去赴宴,面对无法抵御的美味佳肴,你是不是会有&ld
红酒SPA:让你飘飘欲仙的浪漫体验2008-07-22 19:51:08
    你享受过新潮的美容项目——红酒SPA吗?相传杨贵妃就是因为经常酒浴而泡就了倾国倾城之貌的。   适当喝一点红葡萄酒对人的身体有益现在已广为人知,然而泡葡萄酒浴也有益于身心健康却不大为人所了解。享受红酒SPA,可到专业的美容中心,也可
“冰天雪地”话冰酒2008-07-22 19:50:28
    冰酒,作为市场新宠,近来在媒体上也多有报道,作为葡萄酒产品的一种高端形式,其将为中国葡萄酒市场的多样化与细分化做出贡献。   这一产品在目前尚不成熟的葡萄酒消费市场,首当其冲的任务还是培育市场,进而形成在消费者心目中占据“第一&rdquo
研究发现健康饮酒要记住的四个“最佳”2008-07-22 19:48:07
    最佳品种:酒有白酒、啤酒、果酒之分,从健康角度看,当以果酒之一的红葡萄酒为优。法国人少患心脏病即得益于此。据研究人员介绍,红葡萄酒中有一种植物色素成分,此种物质以抗氧剂与血小板抑制剂的双重“身份”保护血管的弹性与血液畅通,使心肌
喝酒人的威龙情结2008-07-22 19:47:32
  懂得喝葡萄酒的人特别爱喝威龙葡萄酒,这件事是不是很奇怪?一点不奇怪,因为威龙葡萄酒确实是高品位的好酒。   葡萄酒近年来受到广大消费者的欢迎。因为越来越多的人知道葡萄酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素:维他命、糖及蛋白质。葡萄糖是人类维持

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