外地白酒在安徽市场的机会
时间:2008-05-27 18:42:56 来源:中国酒网 作者:张学辉
安徽是一个大省，全省总面积13.96万平方公里，现有人口6118万，辖17个地市，5个县级市，56个县。
安徽白酒历史悠久，地域优势和名牌优势明显，在原有古井等历史名牌的基础上，已涌现出诸如口子、高炉、金种子、明光、迎驾、文王等一大批新名牌。２００５年全省白酒产量、销售收入、税金、利润分居全国第６、３、４、７位，在全国白酒百强企业和利税前１０强企业中，安徽分别占有１０家和２家。
安徽白酒市场概况
综观安徽各地白酒市场，市场流行的品牌主要有以本地高炉家酒、皖酒、文王、迎驾、口子、古井、种子酒中档为代表。外来白酒以金六福、陀牌、泸州老窖、郎酒、小糊涂、稻花香为中低档白酒，低档以龙江家园、金裕皖酒、老村长及地方小军团等为代表。高端白酒如：五粮液、茅台、酒鬼、舍得、国窖1573、水井坊、剑南春、古井846/946等品牌。
安徽市场流行喝高度酒，消费主流在42——53度之间，口味以浓香型酒为主，安徽的白酒市场份额大概分成三个档次，即180——460元为主的名酒系列，包括五粮液、茅台、剑南春、酒鬼、国窖1573、水井坊等品牌，此类名酒一般销售高潮突发在节庆时段，也叫礼品酒、节庆酒；第二档即35——180元左右的销售量较大的商务酒、交际酒，因为这种档次的酒水大都被消费在酒楼、饭店，交际宴请场合，并多靠广告、促销来拉动销量，也称广告酒、流行酒。这类的白酒品牌安徽本地酒占了大部分，如高炉家酒，迎驾、口子、皖酒王等，所有的这些流行酒占安徽中档酒消费市场的70%以上，第三档酒在6——35元之间，基本为外来品牌，如龙江家园、老村长酒、皖酒、二锅头等，此类酒基本为家庭消费用途。
安徽白酒市场高中档次的白酒趋于饱和状态，安徽全区白酒品牌众多，但是在总体市场范围内却没有出现一个优势较为明显的领导品牌。基本上一个地区流行一个地区的白酒品牌，如蚌埠淮南以皖酒为主，六安以迎驾酒为主导，而阜阳是以金种子为主等。
合肥市场的主流品牌分析
从合肥的市场来看，安徽酒巨大的竞争力为入皖的各类白酒构筑了坚固的屏障。10大徽酒品牌中，高炉家、迎驾、古井、口子窖在市场上最为活跃；皖酒、文王的部分单品市场稳定；种子等品牌也在积极开拓市场。与地产酒的劲猛势头相比，外来白酒很少能在当地站稳脚跟，除了高档市场上茅、五、剑比较稳定，中低档市场上五粮醇、稻花香、金六福表现尚佳，其他价位区间几乎没有外来酒的立足之地。
高炉家：在合肥市场覆盖价位区间最广泛、销售情况最佳的品牌当数高炉家。在刚刚过去的春节期间，高炉家销售火爆。20～30元之间的中低档市场上，高炉家的老高炉销量较大，是消费者日常消费点击率较高的产品。高炉家的家酒系列在中档市场上表现良好，在50～100元这个价位区间中，家酒系列各单品覆盖全面。其中商超零售价50多元、酒店终端售价70～80元之间的"白家”走量最大，在家酒系列产品中最具代表性。高炉家去年的新品徽风皖韵上市约半年时间了，目前正处于市场开拓期。07年高炉家开发了一款新品——高炉窖，这款单品主走零售、商超渠道。
迎驾：在合肥市场上，迎驾的产品线相对较长，在当地的10个行政区中迎驾的市场分别由10个经销商操作。在中低档市场上，迎驾之星系列仍然保持着比较稳定的销量，如已经热销多年的四星。在50～80元之间的市场上，迎驾始终保持在前三甲的销量，其中06年推出的零售价50多元的窖藏和零售价80元左右的银星拓市顺利，走势良好。在酒店终端，百年迎驾拥有着不错的销量，终端售价180元左右的金星是去年秋季糖酒会厂家力推的产品，目前金星在合肥的A类酒店运作力度较大，正呈现出良好的销售势头。
古井、口子：古井是当地畅销的老品牌了，多年以来，30元左右的古井淡雅销量稳定，已经形成了当地消费者的口味偏好。中档市场上的龙韵销售情况较好，在50～80元的价位区间中占据着不小的份额。去年11月份，古井的九坛妙品在酒店终端的推广力度较大，其中在B类酒店做了大量易拉宝广告，预计九坛妙品将是今年厂家运作的重点。口子窖在酒店终端市场的已经成为白酒界的经典案例，在合肥市场上，口子窖凭借“盘中盘”运营模式曾取得了辉煌的成就，多年以来一直稳坐酒店终端第一把交椅。随着市场竞争的日益激烈，口子窖的市场并不像前些年那样理想了。然而从05年年开始口子窖在酒店最畅销的产品五年陈就出现了下滑，06年年的销量更是下滑严重。目前的酒店终端，高炉家、迎驾销量稳中有升，替代了口子窖不少的市场份额。
皖酒、文王：这两个品牌在当地市场虽称不上强势，但其某个单品在当地市场拥有着较强的影响力。皖酒在当地重点运作商超市场，在酒店终端销量不大，其中皖酒王、百年皖酒这些单品在商超的销售情况可圈可点。文王在当地中低档市场影响力较大，零售价20多元的文王正一品（铁盒）在当地市场已经畅销多年，其良好的口碑、售后服务是保证产品畅销的最有力武器，在B、C酒店，正一品的销量一直稳定，市场地位不可撼动。07年，文王的市场力度有所加大，春节前增加了车体广告的投入。
种子：该品牌一直在积极开拓合肥市场，但市场表现欠佳。种子今年推出了一款新产品——柔和种子，并在合肥影响力较大的报纸投入彩插广告，预计今年种子将重点运作此单品。
外来白酒：安徽地产酒的强势令众多外来品牌止步，除了稻花香、金六福、五粮醇这些外来品牌在市场表现尚佳外，其他外来品牌几乎没有市场。稻花香在当地市场已有多年，其星级产品、绿元帅在中低档市场销量稳定，与往年基本持平。金六福也是表现不错的外来品牌之一，其产品种类丰富，消费者选择范围较大。五粮醇在当地商超也有着不错的市场，五粮醇的成功与其经销商实力密切相关。
外地白酒在安徽市场的机会
白酒行业素有“东不入皖”之说法。不仅源于安徽的白酒企业多，更是因为徽酒依靠强大的终端拦截术和区域化运作模式把本地牢牢封锁，给外地酒的进入设置了相当高的门槛。但是“东不入皖”的看法实际上并不准确。一方面，安徽市场无论价格层面还是市场层面都存在很多机会；另一方面，如今的安徽市场已经不是高不可攀，江苏酒、湖北酒、东北酒等很多品牌都在通过不同的方式进入安徽，使得安徽市场的品牌架构更加丰富。
安徽白酒历史悠久，地域优势和名牌优势明显，在原有古井等历史名牌的基础上，已涌现出诸如口子、高炉、金种子、明光、迎驾、文王等一大批新名牌。２００５年全省白酒产量、销售收入、税金、利润分居全国第６、３、４、７位，在全国白酒百强企业和利税前１０强企业中，安徽分别占有１０家和２家。
安徽白酒市场概况
综观安徽各地白酒市场，市场流行的品牌主要有以本地高炉家酒、皖酒、文王、迎驾、口子、古井、种子酒中档为代表。外来白酒以金六福、陀牌、泸州老窖、郎酒、小糊涂、稻花香为中低档白酒，低档以龙江家园、金裕皖酒、老村长及地方小军团等为代表。高端白酒如：五粮液、茅台、酒鬼、舍得、国窖1573、水井坊、剑南春、古井846/946等品牌。
安徽市场流行喝高度酒，消费主流在42——53度之间，口味以浓香型酒为主，安徽的白酒市场份额大概分成三个档次，即180——460元为主的名酒系列，包括五粮液、茅台、剑南春、酒鬼、国窖1573、水井坊等品牌，此类名酒一般销售高潮突发在节庆时段，也叫礼品酒、节庆酒；第二档即35——180元左右的销售量较大的商务酒、交际酒，因为这种档次的酒水大都被消费在酒楼、饭店，交际宴请场合，并多靠广告、促销来拉动销量，也称广告酒、流行酒。这类的白酒品牌安徽本地酒占了大部分，如高炉家酒，迎驾、口子、皖酒王等，所有的这些流行酒占安徽中档酒消费市场的70%以上，第三档酒在6——35元之间，基本为外来品牌，如龙江家园、老村长酒、皖酒、二锅头等，此类酒基本为家庭消费用途。
字串5
安徽白酒市场高中档次的白酒趋于饱和状态，安徽全区白酒品牌众多，但是在总体市场范围内却没有出现一个优势较为明显的领导品牌。基本上一个地区流行一个地区的白酒品牌，如蚌埠淮南以皖酒为主，六安以迎驾酒为主导，而阜阳是以金种子为主等。
合肥市场的主流品牌分析
从合肥的市场来看，安徽酒巨大的竞争力为入皖的各类白酒构筑了坚固的屏障。10大徽酒品牌中，高炉家、迎驾、古井、口子窖在市场上最为活跃；皖酒、文王的部分单品市场稳定；种子等品牌也在积极开拓市场。与地产酒的劲猛势头相比，外来白酒很少能在当地站稳脚跟，除了高档市场上茅、五、剑比较稳定，中低档市场上五粮醇、稻花香、金六福表现尚佳，其他价位区间几乎没有外来酒的立足之地。
高炉家：在合肥市场覆盖价位区间最广泛、销售情况最佳的品牌当数高炉家。在刚刚过去的春节期间，高炉家销售火爆。20～30元之间的中低档市场上，高炉家的老高炉销量较大，是消费者日常消费点击率较高的产品。高炉家的家酒系列在中档市场上表现良好，在50～100元这个价位区间中，家酒系列各单品覆盖全面。其中商超零售价50多元、酒店终端售价70～80元之间的"白家”走量最大，在家酒系列产品中最具代表性。高炉家去年的新品徽风皖韵上市约半年时间了，目前正处于市场开拓期。07年高炉家开发了一款新品——高炉窖，这款单品主走零售、商超渠道。
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迎驾：在合肥市场上，迎驾的产品线相对较长，在当地的10个行政区中迎驾的市场分别由10个经销商操作。在中低档市场上，迎驾之星系列仍然保持着比较稳定的销量，如已经热销多年的四星。在50～80元之间的市场上，迎驾始终保持在前三甲的销量，其中06年推出的零售价50多元的窖藏和零售价80元左右的银星拓市顺利，走势良好。在酒店终端，百年迎驾拥有着不错的销量，终端售价180元左右的金星是去年秋季糖酒会厂家力推的产品，目前金星在合肥的A类酒店运作力度较大，正呈现出良好的销售势头。
古井、口子：古井是当地畅销的老品牌了，多年以来，30元左右的古井淡雅销量稳定，已经形成了当地消费者的口味偏好。中档市场上的龙韵销售情况较好，在50～80元的价位区间中占据着不小的份额。去年11月份，古井的九坛妙品在酒店终端的推广力度较大，其中在B类酒店做了大量易拉宝广告，预计九坛妙品将是今年厂家运作的重点。口子窖在酒店终端市场的已经成为白酒界的经典案例，在合肥市场上，口子窖凭借“盘中盘”运营模式曾取得了辉煌的成就，多年以来一直稳坐酒店终端第一把交椅。随着市场竞争的日益激烈，口子窖的市场并不像前些年那样理想了。然而从05年年开始口子窖在酒店最畅销的产品五年陈就出现了下滑，06年年的销量更是下滑严重。目前的酒店终端，高炉家、迎驾销量稳中有升，替代了口子窖不少的市场份额。
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皖酒、文王：这两个品牌在当地市场虽称不上强势，但其某个单品在当地市场拥有着较强的影响力。皖酒在当地重点运作商超市场，在酒店终端销量不大，其中皖酒王、百年皖酒这些单品在商超的销售情况可圈可点。文王在当地中低档市场影响力较大，零售价20多元的文王正一品（铁盒）在当地市场已经畅销多年，其良好的口碑、售后服务是保证产品畅销的最有力武器，在B、C酒店，正一品的销量一直稳定，市场地位不可撼动。07年，文王的市场力度有所加大，春节前增加了车体广告的投入。
种子：该品牌一直在积极开拓合肥市场，但市场表现欠佳。种子今年推出了一款新产品——柔和种子，并在合肥影响力较大的报纸投入彩插广告，预计今年种子将重点运作此单品。
外来白酒：安徽地产酒的强势令众多外来品牌止步，除了稻花香、金六福、五粮醇这些外来品牌在市场表现尚佳外，其他外来品牌几乎没有市场。稻花香在当地市场已有多年，其星级产品、绿元帅在中低档市场销量稳定，与往年基本持平。金六福也是表现不错的外来品牌之一，其产品种类丰富，消费者选择范围较大。五粮醇在当地商超也有着不错的市场，五粮醇的成功与其经销商实力密切相关。
外地白酒在安徽市场的机会
字串6
白酒行业素有“东不入皖”之说法。不仅源于安徽的白酒企业多，更是因为徽酒依靠强大的终端拦截术和区域化运作模式把本地牢牢封锁，给外地酒的进入设置了相当高的门槛。但是“东不入皖”的看法实际上并不准确。一方面，安徽市场无论价格层面还是市场层面都存在很多机会；另一方面，如今的安徽市场已经不是高不可攀，江苏酒、湖北酒、东北酒等很多品牌都在通过不同的方式进入安徽，使得安徽市场的品牌架构更加丰富。
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